Ciao, e benvenuti su “le ricette di Angela”!
Come avrete ben capito io sono Angela, un’appassionata di cheesecake, pizza, cioccolato (soprattutto cioccolato bianco) e caffè, con una passione speciale per la cucina messicana, americana e soprattutto italiana.
Sono sposata con mio marito Alfredo da otto anni, ci siamo incontrati casualmente in un piccolo locale di un paesino vicino Catania, e da allora non siamo più riusciti a liberarci l’uno dell’altro! Tre anni dopo ci siamo sposati, e dal 2018 abbiamo deciso di trasferirci a New York. Da tre anni la nostra famiglia è stata benedetta con l’arrivo di Andrea, il nostro piccolo cucciolo, che ci fa impazzire! (In tutti i sensi possibili!)
La mia vita è sempre stata molto intensa, e lavorando tanto, ho sempre cercato di trovare il tempo per preparare pasti sani per me e la mia famiglia. Adoro cucinare per le persone che amo.
La mia cucina è un vortice di attività, ogni giorno piena di gusti diversi da soddisfare. La mia capacità multitasking non si limita solo alla cucina, ma si estende anche alla mia vita quotidiana. Ma proprio come i sapori dei piatti che preparo, amo la varietà e l’entusiasmo che ognuno porta alla tavola.
Adoro organizzare buffet e tra le mie passioni più grandi ci sono proprio i buffet di dolci e i brunch (una meraviglia americana che ho scoperto da qualche anno e con cui tendo a divertirmi tantissimo!)
La mia passione per la cucina è condivisa anche dai miei amici e le persone a cui voglio bene, che hanno sempre apprezzato le mie ricette e mi hanno chiesto di condividerle. Ecco perché ho deciso di creare uno spazio online, per raccogliere le mie creazioni culinarie in un vero e proprio archivio. La mia passione la dedico a tutti coloro che hanno amato e apprezzato i miei piatti nel corso degli anni e che mi hanno sostenuto in questo cammino.
Spero che il mio sito possa essere una fonte di ispirazione e di piacere per chiunque voglia avventurarsi in nuove esperienze culinarie, soprattutto con un occhio di riguardo alla salute, alla famiglia e al buon cibo.
Condividiamo insieme la gioia di preparare piatti deliziosi e salutari, per un vero inizio di giornata e di vita!
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