Marinare la carne di maiale
La marinatura per la carne di maiale è uno dei procedimenti che rende la carne di maiale deliziosa. Io adoro utilizzarla in vista delle grigliate estive. La carne di maiale per natura è un tipo di carne che si adatta a tansissimi usi, ma non sempre è tenera o succosa, soprattutto quando si usano parti molto magre. Eccoci che la marinatura ci assicura la miglior riuscita di ogni cottura. Ve ne propongo alcune.
Gli ingredienti sono intesi per circa 1 Kg di prodotto. Se non basta potete aumentare le dosi in proporzione.
Marinata al WhiskyIndicata su carne di maiale, pollo, e carne rossa. Ingredienti:
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Marinata del PacificoOttima con maiale, pollo, verdure e carne rossa. Ingredienti:
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Marinata TeriakyDalla terra del sol levante, è ideale per il pollo ma anche con il maiale e le verdure. Ingredienti:
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